豆知識

お菓子作りにオススメの本


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ミネラル×発酵料理&米粉おやつ教室を主宰しておりますKEIKOです!

 

お菓子作りを始めたいけれど、本屋さんに沢山のレシピ本があって、どれを買ったら良いか分からない…。という方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

 

今日は、お菓子作り初心者さんにオススメの本をご紹介したいと思います。

 

お菓子作り初心者さんには、作業行程が細かく書かれていたり写真つきのものが良いと私は思っています。

 

特にその中でも、製菓学校が出版しているレシピ本は、とてもオススメ♪

 

製菓学校が監修したレシピ本は、作業行程一つ一つが細かく解説されていたり、写真つきで気を付けるべき点等、製菓理論的なこともふまえて書かれているものが多いです。

 

 

製菓学校が監修しているものなので、生徒さんへ教えている内容が記載されており、お菓子作り初心者さんにとって打ってつけの本だと思います♪

 

お菓子作りが得意な方は、レシピだけが載っているものでも良いのでしょうが、お菓子作り初心者さんには、レシピだけが、ただ載っているものでは失敗も多くなると思います。

 

 

まずは基本的なお菓子作りの知識を学ぶためにも、製菓学校監修のものを選んであげてお菓子作りの基礎を磨くのがオススメ!

 

本屋さんに、製菓学校が監修した本が売っていますので、もしこれからお菓子作りに挑戦してみたい方がおられましたら、ぜひ手に取ってみて頂きたいです。

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