コンセプト

砂糖を控えたい&発酵食品が大好きな方が家族の健康を守りながら、栄養たっぷりのスイーツが簡単に作れるようになる

砂糖控えめ×発酵×米粉に
特化したご飯・おやつ作り

腸を整える食材を使用し、日々の食事から健康なカラダ作りを自分自身で出来るようになるお手伝い致します。

 

添加物不使用のカラダにも心にも優しいご飯・おやつ作りをマスターして頂けます。

様々なレッスン内容

お菓子作りだけでなく、料理も学んで頂く事が可能です。

王道のフランス菓子を学んできた私ですが、日本の美味しいお米を使って子育て中で忙しいママやお菓子作りが苦手な方でも手軽に!簡単に作れるお菓子作りをレッスン致します。

 

パティシエ歴11年の私だからこそお教え出来る、失敗しにくいメソッドをお伝え致します。

お子様連れでも受講可能


お子様と一緒に受講して頂くことで、食育にも繋がります。

保育士がおりませんので、保育は出来ませんが大歓迎です。
ponpon ippaiでは、お子様もママと一緒に調理を楽しんで頂く事が出来ますので、レッスン中お子様一人で遊んでいてもらう・・・ということもありません。
(希望者のみ一緒に実習可能)

オンラインレッスンも実施しておりますので、遠方で通えない方やお子様が小さいご家庭でも気軽にレッスンにご参加頂けます。

複雑な工程をなくし、なるべく手に入りやすい材料で!
座学も盛り込んだレッスン内容


お菓子作りは複雑な工程も多くあったりしますが、複雑な工程ばかりでは自宅で作らないまま終わってしまうことも多い為、複雑な工程はなくし、なるべく材料も手に入りやすいもので作っています。

 

又、実際に作って頂くことでコツ等も理解出来ることから、お菓子作りのレッスンでは必ず一製品一からお作りして頂きます、
※お料理はグループレッスンになります。(マンツーマンでもレッスン可能)

 

少人数制レッスンで和気あいあい


大人数のレッスンですと、一人一人に細かくアドバイスが出来ない為、ponpon ippaiでは少人数でのレッスンをしております。

 

アットホームな雰囲気で、参加された方々とおしゃべりしながら実習を楽しんで頂けます。

少人数ですので不明点は、その都度質問して頂き疑問を解決できます。

 

レッスン一覧